Pavlos Georgiadis_portrait
Γεννήθηκε στην Αλεξανδρούπολη και είναι ο εμπνευστής της Συντροφιάς Slow Food Θράκης. Ειδικεύεται στην Εθνοβιολογία, με ερευνητική εμπειρία στην Ινδία, την Ταϋλάνδη και την Κίνα. Έχοντας εργαστεί με διατροφικές και αγροτικές κοινότητες σε περισσότερες από 10 χώρες, ασχολείται με θέματα διατροφικής ηθικής, βιώσιμης διατροφικής πολιτικής και ανάπτυξης της υπαίθρου. Είναι ιδρυτής startup εταιρειών που ασχολούνται με την αειφόρο γεωργία και τη γαστρονομία.